商报讯
(记者 裘净婧) 上周六,杭州富义仓内的粮仓咖啡张灯结彩,好不热闹,原来,这里正在举办一场婚礼。事实上,这座位于运河边上古朴静谧的咖啡馆已经不是第一次举办婚礼了,尽管接待量并不大,但这种与众不同的婚宴却让新人和宾客印象深刻。
眼下,杭州有不少咖啡馆正在尝试婚宴服务,这其中,有像粮仓咖啡这样风格独特的咖啡馆,也有两岸咖啡这样的连锁企业。在咖啡馆办一场婚宴,会不会很“high”?
能办婚礼的咖啡馆
木木和小王夫妇今年结婚,传统的婚礼在双方老家办,而杭州的这场婚礼,小两口的想法很一致:要办一场能晒太阳、喝啤酒、吃自助餐的户外婚礼。
在物色了多家餐厅后,木木找到了富义仓的粮仓咖啡。“这家咖啡馆的院落空间够大,搭建舞台的区域也够大,可以接小型婚宴,做自助餐,价格在我们的预算内,当天下雨也没关系,可以转到室内用餐,所以我们最终选择了这里。”木木说。
这已经不是粮仓咖啡第一次办婚宴了,除了提供中西式的自助餐,也可以满足新人的其他需求,比如在室内外搭建舞台、搭配音响等。
位于杭州环城东路上的青桐咖啡,也能提供婚宴服务。这家店的音响设备一流,而且可以帮新人联系DJ和乐队。
如果想把婚宴办在西湖边,杭州北山路上的“两岸咖啡”镜湖厅店或许是个不错的选择。
“两岸咖啡”在杭州有35家直营店,但能办婚宴的不多,镜湖厅店是其中之一。“主要是因为这家店的环境最好,不仅边上就是西湖,而且有一个不小的院子,可以办户外婚礼。”“两岸咖啡”的相关负责人说。据了解,这家店的婚宴生意挺不错,但凡春秋结婚旺季,双休日经常婚宴不断。
凭借临近西湖的优势,在这里办婚宴,还可以想出不少既有创意又有味道的点子。比如有对新人,在婚礼开始前,新娘坐着手划船从孤山徐徐而至,新郎则站在岸上迎接,当时参加婚礼的客人都被这个现场感染了。
更适合中小型婚礼
咖啡馆婚宴是不是更适合年轻人?杨鄂说:“这也不一定,从我们之前办的几场婚礼看,来参加的老年人对这种风格的婚宴印象也不错,而且他们也很喜欢吃自助餐。”
不过,由于场地限制,“咖啡馆”婚礼更适合中小型婚礼。拿粮仓咖啡来说,这里最多能同时容纳180人,这个数量,相当于在传统酒店摆上18桌。而两岸、青桐等咖啡店的场地面积也不会太大,最大容纳人数也在200名以内。
价格方面,应该说相对于传统酒店, 咖啡店婚宴的收费要低一些。比如两岸咖啡推出了两档套餐,分别是348/位和388/位,内含有法国鹅肝、台塑牛排和澳洲银鳕鱼等;青桐咖啡的收费是每位200多元左右,客人可以享受到法国香槟和上好的鱼子酱。