凤岗排沙围清明习俗已传承三百多年。
每年的清明时节，凤岗镇排沙围村民都会共聚一堂，以“太公”分猪肉的习俗纪念祖先，传承孝道。这样的习俗在该村已传承了300多年。
昨天下午，在排沙围村篮球场，村民们把一桶桶用一个上午的时间才做好的咸菜、油豆腐和焖猪肉按顺序的分装到100个大盆里面，再由该村的妇女一盆一盆的端到预先摆好的100张桌子上供村民和各地宗亲享用。
排沙围村民房广辉介绍说，祖公传下来就是焖猪肉，咸菜、豆腐这三样主菜，“遗留下来就是这三样菜，到现在已有300多年了。”房广辉表示，虽然是简简单单的三道菜，但是这三道菜寄托了他们对祖先的纪念和全村人和谐共处的美好愿景。如今，拜山这一传统习俗也成了该村村民相聚，共商本村发展大计的平台。