水果是人们生活中离不开的食物之一。正值春季,市面上有许多反季水果。但很多反季水果都是用一些化学物质催熟、保鲜的,在这个过程中,一些反季水果反而成了"问题水果"。有专家提醒春季养生,反季水果少吃为妙。
水果之所以能养生,是因为水果来源于大自然,是天然食品,而且各种水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化物等,能够营养机体,促进新陈代谢,增加身体的抵抗力和免疫力。春节适宜吃梨子,柠檬,枇杷,樱桃,菠萝,杨桃这些时令水果。
医生提醒广大市民,春季购买早熟水果尝鲜需慎重,一些提前上市的反季节水果中不乏人为催熟的可能,市民不宜过量食用。春季最好别食用西瓜、甘蔗、草莓、香蕉、葡萄等反季节的水果。
医生表示,在水果产业中所有的保鲜剂、食品添加剂、植物生长调节剂只要是允许使用的,都是对人体无害的。反季节水果本身没有什么危害。但是,有一些果农为了增加产量,可能会过量使用催熟剂,这样的水果就会危害身体健康。因此,市民还是应当尽量吃应季水果。(记者:张占弟 李艳军)