中午，下课铃一响，小学生们开心地走进饭堂，当天的菜谱是芥菜瘦肉汤、荷兰豆炒腊肉和咸菜肉饼，孩子们一个个吃得津津有味。一名小学生告诉记者，芥菜、荷兰豆和咸菜都产自该校的“开心农场”，是学生们自己的劳动成果。这是记者日前在大朗鸣凤小学采访的所见所闻。
据介绍，“开心农场”是鸣凤小学推出的一个综合实践劳动基地，占地约5亩，被划分为15个区域，每个班级都拥有一块自己的菜地，由师生共同种植管理。去年，开心农场种植了24个品种的蔬菜，收获瓜菜总计过万斤。
5亩农场收获万斤瓜菜
中午时分，大朗鸣凤小学饭堂人气飙升，学生们拿着餐具排着队伍等候打饭，一些学生更在热烈地讨论着今天的菜谱。并不是这些孩子特别“馋嘴”，而是因为饭堂里的“菜”。“这菜很好吃，让人很放心，因为这些菜都是用有机肥料的，不打农药的。”谢玮淇同学说。
“这些蔬菜都是我们自己种的。”鸣凤小学教师张亚芳告诉记者，这些蔬菜瓜果都是产自该校的“开心农场”，是师生们一起动手种植、收获的。
据介绍，“开心农场”占地5亩，被划分为15个不同区域，每个班级都拥有一块属于自己的菜地，由师生们共同管理，种植自己喜欢的瓜果蔬菜。此外，学生们还给各自的菜地取了有趣的名字，譬如土豆兵团、菜宝宝乐园、白玉翡翠小农场等。
张亚芳说，去年，“开心农场”共收获瓜果蔬菜过万斤，达24个品种。今年1月，又收获1500斤白菜和数百斤芥菜，由于放寒假饭堂暂停服务，她组织学生将部分蔬菜送给当地困难户，更多的蔬菜则被制作成菜干、咸菜储存起来，等待开学再重新供应饭堂。
将扩大面积请荔农讲课
张亚芳说，“开心农场”是该校创新教学模式，推出的一个综合实践劳动基地。“以前这里是一个花圃，里面主要种植了福建茶，但后期由于疏于管理，福建茶大量枯萎，杂草丛生。”校方觉得让土地丢荒太可惜，于是有人提出“变废为宝”，建成校园实践基地。
据介绍，今年该校新引进了湖北红薯、湖南紫菜心、美国菜心等新品种，这些新品种不仅丰富了学校饭堂的菜式，同时也丰富了师生们的知识。“我们试过，湖南的红薯在广东种不成功，而湖北的红薯在这边就长得很好。”张亚芳说。
踏入3月，鸣凤小学又将开启今年的春耕。鸣凤小学校长谢慰意告诉记者，校园东边还有一片7亩的荔枝林，他打算将这片荔枝林也纳入实践基地，计划邀请有经验的荔农前来讲课，让孩子们参与荔枝树的管理，届时“开心农场”将扩大至12亩。（程玮坚）