天津北方网讯:由天津市餐饮行业协会、津南区喜盈门婚庆主题基地联合举办的津南区婚庆美食节大赛在咸水沽举行。
这次举办的婚庆美食节大赛分两个厅分别举行,最终经过评委评定在众多参赛选手中评选出一、二、三等奖。津南区餐饮业发展势头向好,目前有餐饮企业一千多家,婚庆企业二十多家。提高服务品质,提高服务质量成为津南区商业主管部门重视的大事。津南区商务委市场科科长韩文智说:“现在三产服务业的发展根本还得要从提升商业服务品质抓起,包括服务环境、服务水平、服务技能是一个全方位的。举办美食节就是来落实提升商业服务品质的一个具体工作。通过婚宴食品的展示要求企业提高菜品、食品质量,来满足广大消费者的要求。”
婚庆美食节大赛上,参加比赛的都是津南区餐饮行业的龙头企业,都非常重视这届婚庆美食节大赛,拿出自己知名的菜品参加比赛,通过现场展示,现场操作等流程,一道道美味佳肴呈现在评委面前。婚庆仪式注重创新,形式新颖、健康、向上,吸引了周边群众观看。津南区喜盈门婚庆主题基地经理崔永强说:“举办美食节和婚庆印象节的目的是弘扬津南饮食文化、推动婚庆业的发展,促进餐饮业同行的交流。这次活动从婚庆婚礼秀到餐饮菜品的展示应该是最高水品了。
津南区天津利好食品是津南区食品生产龙头企业,这次也把创新的面食产品拿到美食节大赛上参展,受到好评。利好食品公司总经理史全胜说:“展示的以“喜”字和“寿”字为文化的传统的面食产品和糕点产品,这都是我们企业独创的。老人过寿、结婚的礼盒产品。连续五年我们被天津市评为食品安全示范企业。”
发展第三产业也是津南区开展“促发展、惠民生、上水平”和生活服务便利化升级版的一项重要工作,优化生活服务品质化就包括让群众吃得好、吃的放心等多项内容。这次津南区举办婚庆美食节大赛受到天津市餐饮行业协会的称赞。天津市餐饮行业协会会长李家津说:“这次活动是一次接地气的活动,也是我们餐饮业走向新常态的起点。今后像这种活动要多搞,因为它是解决民生的一个重要工作,让老百姓更为满意。”