黄河迎宾馆总经理沈怀军
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思念果岭悦温泉的销售总监孙亚娟
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永和铂爵市场销售总监助理吕恩可
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黄河迎宾馆餐饮部经理江波
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爱妃堡总经理周青锋
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建业艾美酒店宴会主任张金铭
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记者宗延文晋远摄影
如今，80、90后是结婚的主力军，他们追求婚礼的品质和格调，强调与众不同的创意，拥有别出心裁的想法和精致巧妙的构思，所以，他们喜欢私人定制。为追求一场完美的婚礼，他们会突破父母固有理念，会打破传统、千篇一律的程序，主动寻找自己喜欢的酒店和婚礼仪式。在草坪和竹林中，在撒满玫瑰花瓣的红地毯上，在璀璨夺目的灯光里，在全场嘉宾的注视和祝福中，开启全新的人生旅程。
选择酒店是婚礼中很重要的一环，星级酒店品质高，餐饮饭店更实惠，一边工作一边寻觅满意的酒店，或者被父母包办，都需要花费不少时间和精力，甚至还会有分歧，事倍功半，而大河婚博会能让新人们一站式快速浏览各类酒店的特色，轻松搞定婚宴场地。
多种方式，多种选择，2015郑州婚嫁酒店更多元
新婚礼时代，个性婚礼大行其道，草地婚礼、沙滩婚礼、烛光婚礼、水上婚礼、鲜花婚礼都十分受人瞩目，婚庆公司为了迎合年轻人的口味，纷纷为他们量身打造各类个性化的婚礼。与此同时，郑州本地也有很多适合举办个性婚礼的酒店可供新人们选择。
黄河迎宾馆给人的固有印象往往是正式的公务会议，其实也承办私人的婚宴，并因其环境、场地的优势，氛围更为浪漫。“我们希望借助大河报，把我们的服务给老百姓们进行进一步的推广，很多老百姓都不知道我们是承接私人婚宴的。现在的80、90后都是独生子女，长辈们疼爱儿女，也愿意办一场体面、难忘的婚礼。”黄河迎宾馆餐饮部经理江波表示，“其实黄河迎宾馆的价位没有外界想象中那么高，婚宴价格在2000多元起一桌。我们的优势在于户外的婚礼，尤其是草坪婚礼，很多新人本来遵循父母之意做室内，一看到草坪、树木，户外环境非常好，很多都改成草坪婚礼、冷餐酒会，尤其是‘海归一族’。”
思念果岭悦温泉的销售总监孙亚娟补充道：“我们做户外婚礼也十分有优势。”思念果岭作为知名的山水社区，是由高尔夫场地、度假酒店、时尚住宅共同支撑的休闲度假园区。孙亚娟说：“民俗婚礼、高尔夫婚礼在思念果岭的园区都可以完成。我们酒店从2005年开业以来，婚庆市场做得不错，每年有平均80家的婚宴，并且逐年平稳上升。除了传统的围桌式婚宴，户外的自助式冷餐也很受年轻群体的欢迎。去过思念果岭的人都知道，我们有一个很大的草坪场地，一天可以同时容纳四个婚礼，还有一些比较个性的主题婚礼，如直升机婚礼、热气球的空中婚礼都可以在思念果岭举办。”
星级酒店重品质，家常饭店更亲民婚博会拼价格，更要拼服务
据了解，目前郑州高品质的星级酒店的婚宴费每桌起步价在3688~4288元，而高档一些的品牌饭店所设婚宴通常每桌在1388元左右起，那么高品质星级酒店与普通酒店、高档饭店的价格差在哪儿呢？在婚博会现场签单的消费者是否能享受到平时预订没有的优惠和服务呢？
黄河迎宾馆总经理沈怀军总结道：“酒店的价格是由其‘品质’决定的。比如星级酒店，在任何方面的投资都很大。首先是硬件设施上，星级酒店会不遗余力斥巨资进行装修；其次是服务品质上，星级酒店的服务自然是高水准的；再者是菜品，比如就品牌连锁的餐饮酒店来说，其面对的主要客层是普罗大众，所以菜品和价格都很接地气，给人的感觉是很家常的，而星级酒店更多地面对公务会议和大型活动。拿黄河迎宾馆来说，我们聘请有专业菜品的厨师，如粤菜的厨师、杭帮菜的厨师，这就提高了人力成本；而且星级酒店餐饮原材料采购也很讲究，肉类都有固定品牌，连酱油都比一般酒店的成本要高，所以这个高价格也是品质的体现。”
永和铂爵市场销售总监助理吕恩可说：“是的，星级酒店的品质绝对有保证。其次，在星级酒店举办宴会，灯光、音响、LED等设施也比较齐全，会让整个婚礼的过程更有表现力。星级酒店有一个固定的价格体系，我们如果参加婚博会，肯定会为新人做出一个整体的方案，这个方案里不单单有价格上的优惠，也会有全方位的、符合新人要求的配套服务。价格的优惠只是一个方面，在同星级酒店越来越多的市场氛围下，我们不打价格战，而是会提高其他方面的服务，不会因为低价而降低品质，同时也会研究出一套适合婚博会的价格体系。”
江波表示：“参加婚博会这样的活动，肯定要比日常的预订会有优惠，无论从价格、服务品质还是附加的项目，黄河迎宾馆都会适当做一些优惠。让大家都能‘到伟人住过的地方结婚’，让在黄河迎宾馆举办婚礼成为难忘的回忆。”
“一站式”婚礼主题酒店成新趋势
在人们的固有印象里，在婚宴酒店就只是举办仪式、吃顿大餐，而如今，又能拍婚纱照又能办婚宴的婚礼主题酒店成为一种新风尚。
集婚纱摄影、教堂典礼、婚宴餐厅为一体的爱妃堡婚礼酒店就是河南地区“一站式”婚礼酒店的领军者，据爱妃堡总经理周青锋介绍：“2013年起，我们开始逐渐摸索这种‘一站式’婚礼酒店的模式，经过近2年的运营，已经为很多客户进行了专业的‘婚礼定制’。我们有3个厅，针对不同的消费群体，承办婚宴。”
“爱妃堡着力于打造一站式的婚庆机构，2015年，我们的婚庆、婚纱摄影和婚宴的团队都会进一步扎实地做好工作，同时开始扩大范围，考虑开设分店及加盟机构，不过，所有的重点还是围绕‘一站式’婚庆这个突出的优势。”周青锋说。
花好月圆婚礼主题酒店总经理王金焕表示，婚礼主题酒店目前的发展的确很全面：“我们与一般的餐饮酒店相比，优势就在于能够为新人提供更专业的设备、一站式的服务，从前期的婚礼准备策划、用餐，到后期的制作，都能一站式地在花好月圆搞定。包括婚车、跟拍微电影、化妆、婚纱都有，能给新人省不少事儿。”